Ноя
1

Свекла богата витаминами группы В, углеводами, белками и аминокислотами, а также содержит в значительных количествах соли железа, марганца, калия, кальция и кобальта. Свекла оказывает положительное влияние на кроветворение, нормализует процессы обмена веществ. Пектины, содержащиеся в свекле, губительны для гнилостных бактерий кишечника. Также они принимают участие в образовании гликогена, который является важным запасным продуктом и участвует в обменных процессах организма. Вещества, содержащиеся в свекле, принимают участи в образовании эритроцитов, переносящих кислород. Сок свеклы, смешанный пополам с медом, используется для лечения гипертонической болезни. Выжатым соком из свежесваренной свеклы пользуются при насморке – закапывают в нос по 2-3 капли 3 раза в день (лучше использовать забродивший сок). Применяют свеклу при лечении язв: свеженатертую кашицу накладывают на пораженные места, меняя повязку по мере высыхания свеклы. Особенно полезно употреблять свеклу в салатах, винегретах, свекольниках при гипертонической болезни, запорах, заболеваниях печени, почек и ожирении.

Окт
31

  Полиартрит хронический неспецифический (инфектартрит) – см. Артрит рввматоидный в главе “Ревматические заболевания”.   Особенности клиники у детей.

(далее…)

Окт
30

Недостаточности всасывания синдром ( мальабсорбции синдром ) – симптомокомплекс, возникающий вследствие расстройства всасывания в тонкой кишке. Нередко сочетается с синдромом недостаточности пищеварения. Различают первичный и вторичный синдром недостаточности всасывания.

(далее…)

Окт
27

Салат из подорожника Зелень подорожника и петрушки мелко нарезать, добавить мелко натертый хрен, посолить, заправить сметаной, украсить вареным яйцом. Салат из хвоща полевого 2 стакана мелко нарезанных пестиков хвоща смешать с 50 г зеленого лука, 20 г щавеля и 50 г листьев одуванчика. Заправить растительным маслом либо сметаной, посолить по вкусу. Пестики полевого хвоща можно добавлять в окрошку. Салат из лопуха Молодые листья лопуха тщательно промыть, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем обсушить и мелко нарезать. Добавить нарезанный укроп и тертый хрен. Немного посолить и заправить сметаной. Зелень лопуха и укропа берется поровну. Салат “Деликатес” Зелень укропа и петрушки мелко порезать, корень хрена натереть на крупной терке, перемешать и заправить растительным маслом или сметаной.

Окт
27

Люди, рожденные с 20 февраля по 12 марта, в целом здоровы, но не очень сильны физически. Рожденные с 12 по 20 марта сильнее, так как находятся под влиянием планеты Марс. Проблемы здоровья связаны с внутренним эмоциональным состоянием. Если Марс неблагоприятно расположен в момент рождения, то у Рыб могут возникнуть заболевания двенадцатиперстной кишки. Для Рыб характерны грибковые заболевания, опухоли, расстройства желез, размягчение тканей, слабость ног и конъюнктивит. Нужно остерегаться ушибов ног. Следует избегать алкоголя и давать волю своим слабостям. Развивать в себе силу воли и реалистичный подход к жизни. Пища Рыб должна содержать фосфат железа, витамины E, C и D. Диета Рыб Полезна пища, богатая протеином: постное мясо, яйца, рыба, сыр, йогурт, орехи. Рыбам необходим фосфат железа, который содержится в сырых овощах (салат, редис, огурцы), а также изюме. Полезны для Рыб фасоль, говяжья печень, шпинат, морепродукты и океанская рыба, морские водоросли.

Окт
26

Как долго нужно кормить грудью? Можно ли кормить ребенка грудным молоком (давая пробовать другую пищу) до двух-трех лет? Сейчас это рекомендуется многими авторами. Однако при таком длительном грудном кормлении дети обычно плохо едят прочую пищу. В течение дня и ночи они часто требуют у матери только грудное молоко, отказываясь от обычной пищи. Есть еще одна опасность длительного грудного кормления: ребенок не может оторваться от матери, плохо контактирует с другими детьми и взрослыми членами семьи. Эта привязанность переходит в зависимость и нежелание выходить во внешний мир. Надо искать другие, нежели грудное кормление, формы близости с малышом, соответствующие его возрасту. Кроме того, к концу первого года у детей наблюдается снижение активности ферментов, расщепляющих белок грудного молока.

Окт
25

Борщ вегетарианский Стакан нашинкованной на крупной терке капусты, нарезанную луковицу, 1-2 натертых (в сыром виде) свеклы, томатный сок или помидоры, чеснок (можно добавить овощную смесь: картофель, морковь, сладкий перец) 20-30 минут варить в небольшом количестве воды (чтобы только покрывала овощи). Затем необходимо вынуть и размять картофель, положить в борщ и варить еще 5 минут, добавить лавровый лист и 2 шт. гвоздики. Можно добавить вареную фасоль или грибы. Суп из красной фасоли Залить 500 г красной фасоли 6 стаканами воды и варить до готовности. Когда фасоль разварится, размять ее, чтобы не осталось целых зерен, добавить 100 г очищенных толченых грецких орехов, 1-2 головки нерезаного репчатого лука, зелень петрушки, кинзы, укропа и варить еще 5-7 минут. Суп из кабачков 500 г кабачков нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде и добавить к ним 1/2 стакана манной крупы или риса. Перед окончанием варки в суп положить зелень петрушки или укропа и заправить сливочным маслом.

Страница 4 из 22«123456789»...Конец »

Рубрики
Страницы
Архивы
Календарь
Лента блогов
Прочее